Chez Toni

Restaurant en pizzeria Chez Toni in Schifflange is in de eerste plaats een familieverhaal! Een oorspronkelijk uit Italië afkomstige familie die zich niet kon voorstellen dat 50 jaar later de overname van een eenvoudig café in het zuiden van het Groothertogdom een referentieadres zou worden.

1972 om een café aan de Rue des Artisans in Schifflange te verkopen. Zo begint de geschiedenis van het huis dat nu bekend staat als "Restaurant Pizzeria Chez Toni".

Antonio Ceccacci, oorspronkelijk afkomstig uit Italië, verhuisde met zijn vrouw en drie kinderen naar Luxemburg en nam het pand over toen de mijnstreek van het Groothertogdom een fase van herindustrialisatie doormaakte.

Christina Ceccacci daarentegen brengt haar knowhow voor zelfgemaakte Italiaanse pasta in. Beetje bij beetje opent het café zich voor kleine restaurants en vandaag is het een niet te missen referentie in het zuiden van het land.

In 1991 namen hun zonen Luigi Ceccacci en zijn vrouw Sylvie Valent de leiding van het restaurant over. De keuken blijft authentiek, maar het kader evolueert en past zich aan aan de huidige trends. Vijf jaar later werd het restaurant vergroot en biedt het nu plaats aan 200 gasten per dienst, onder leiding van Chef de Salle Mounir, die sindsdien op zijn post is gebleven.

In hetzelfde jaar opende de familie een klein hotel met 12 kamers, nu bekend als "City Lodge Appart-Hotel", dat sinds 2011 een breed scala aan gezellige en comfortabele appartementen biedt.

Het restaurant is in de loop der jaren een populaire plek geworden voor zelfgemaakte pasta en houtgestookte pizza. Chef-kok Marijan zorgt voor een nieuw seizoens wisselend aanbod.

2022 is een historisch jaar voor restaurant Chez Toni, dat zijn 50e verjaardag viert. Dit jaar vervoegt ook Deborah Cecccci, de dochter van Luigi & Sylvie, het managementteam, een eerste stap in de continuïteit van het familierestaurant.

In al die jaren hebben de familie Ceccacci en hun trouwe team u met passie ontvangen. Bedankt dat je deel uitmaakt van onze familiegeschiedenis.

Of het nu gaat om de authentieke huisgemaakte pasta zoals die was in 1972, de onveranderde houtgestookte pizzaoven, het personeel dat ons al jaren trouw is, het management van vader op zoon of gewoon de kleine persoonlijke accenten in de omgeving: elk detail vertelt het verhaal van ons gezin.