Domaine Viticole Cep D’or

Accotées aux rives de la Moselle luxembourgeoise, les coteaux portent une terre fertile sur laquelle, depuis deux mille ans, l’homme cultive la vigne. L’exposition du terrain et la nature du sol, bande étroite de calcaire conchylien, le “Muschelkalk”, prenant la succession des marnes keupériennes entre Stadtbredimus et Grevenmacher, s’unissent pour inviter à la culture d’une vigne prometteuse d’un vin de caractère. Riche en arômes et saveurs, il mûrira encore, au cours des ans, chez celui qui sait le garder.

Au cours des millénaires de viticulture, les hommes, héritiers, auteurs et utilisateurs de cette terre riche en promesses ont su s’adapter aux contraintes du moment. Aujourd’hui, réduisant la part des vins de consommation courante, Elbling, Rivaner, le domaine produit principalement des cépages nobles: le Riesling, les Pinots Blanc, noir, gris et l’Auxerrois, le Chardonnay ou encore le Traminer. Le domaine pratique la culture raisonnée et a renoncé aux insecticides. Les rendements enfin, traduisent la préférence donnée à la qualité au détriment de la quantité.

Le paysage mosellan reflète la créativité et les facultés d’adaptation des deux cents générations qui ont façonné le visage de notre région. Les responsables du domaine Cep D’or veulent y être des continuateurs et des acteurs, empêchant ce patrimoine de se figer, de dépérir.

La famille Vesque, propriétaire du domaine, est présente dans la viticulture depuis 1762, quand leur ancêtre venu de la proche Lorraine devint métayer au château de Stadtbredimus. Aujourd’hui, les vignobles cultivés par ses descendants s’étendent sur les coteaux renommés, en aval de Stadtbredimus.


Informations pratiques

  • Toilettes
  • Accès en fauteuil roulant
  • Capacité du parking
  • Chiens acceptés
  • Accessible à tous

Infos viticulteurs

  • Restaurant: Snacks
  • Spécialité: late-vintage,straw-wine,crémant-luxembourg
  • Maître de chai: J.m. VESQUE
  • Principales localités: Stadtbredimus / Diefert, Fels, Goldberg, Primerberg
  • Dégustation de vins: Régulier & sur demande
  • Cave à vin: sur demande
  • Superficie agricole: 18
  • Bar à vin
  • Produits: Pinot Gris / Riesling / Pinot Noir / Auxerrois / Crémant
  • Via Mosel

Accessibilité

Heures d'ouverture

Les heures d'ouverture sont susceptibles de changer. Veuillez les vérifier avant votre visite.
Mardi22.04.2025 : 08:00 - 12:00 , 14:00 - 19:00
Mercredi23.04.2025 : 08:00 - 12:00 , 14:00 - 19:00
Jeudi24.04.2025 : 08:00 - 12:00 , 14:00 - 19:00
Vendredi25.04.2025 : 08:00 - 12:00 , 14:00 - 19:00
Samedi26.04.2025 : 11:00 - 19:00
DimancheFermé
Lundi28.04.2025 : 08:00 - 12:00 , 14:00 - 17:00

Contact

Adresse: Domaine Viticole Cep D’or
15, Route du Vin
L-5429 Hëttermillen
Afficher sur la carte

Autres curiosités

Domaine Viticole Fränk Kayl
Domaine Viticole Fränk Kayl
en savoir plus
© Jonathan Godin
gratuit
Avec leLuxembourgPass
Caves St Martin
Caves St Martin : un paradis du vin sous terre
en savoir plus
Domaine Goldbierg - Benoît & Claude
Nous croyons que les bases d'un grand vin sont posées dans son terroir.
en savoir plus
Domaine Viticole Häremillen
Domaine Viticole Häremillen
en savoir plus

No image available
Domaine viticole Serge & Martine Wagener-Schmit
Domaine viticole Serge & Martine Wagener-Schmit
en savoir plus
© Domaine Thill Château de Schengen
Domaine Thill Château de Schengen
Domaine Thill Château de Schengen
en savoir plus
© Domaine viticole Le vignoble
Domaine viticole Le vignoble
Domaine viticole Le vignoble
en savoir plus
Clos Mon Vieux Moulin Duhr Frères
Clos Mon Vieux Moulin Duhr Frères
en savoir plus
© Caves Gales
Caves Gales
Caves Gales
en savoir plus