« miniWënzer », les mini-vignerons

Les jeunes explorent les vignes. Soigner, couper, relier, récolter et plus encore.

Que se passe-t-il dans les vignobles tout au long de l'année ? Comment fabrique-t-on le vin et le jus de raisin ? C'est ce que les enfants âgés de huit à dix ans peuvent découvrir chez les « miniWënzer », les mini-vignerons. Du soin à la récolte, jusqu’àla grande « Hunnefeier » qui marque la fin des vendanges. 

Dans le cadre des « miniWënzer », les mini vignerons, Laurence Duhr, vigneronne, psychologue et pédagogue issue d’une célèbre famille de vignerons, et Jutta Kanstein, accompagnatrice nature et guide touristique, conduisent les visiteurs intéressés à travers le vignoble. Actuellement, ce sont des enfants âgés de huit à dix ans qui se retrouvent ici cinq fois par an. Sous l’aile de ces deux passionnées de nature, les vignerons en herbeapprennent à entretenir la vigne et à comprendre l’environnement où elle pousse. Ils apprennent aussi à travailler la terre, prendre soin des ceps, récolter les raisins et presser le jus. Mais découvrent également ce qui pousse, rampe et vole dans le vignoble et sur le mur de pierres sèches. Eton leur montre combien il est important de protéger la nature. 

Le vignoble se situe dans la réserve naturelle de Manternach, à l’est du pays, au « Manternacher Fiels ». Ici, les participants peuvent, et même doivent s’impliquer, de tous leurs sens, dans la fabrication du vin et du jus de raisin. Et plus encore, ils découvrent la richesse de l’habitat que sont la forêt et le vignoble et tout ce qui se passe au cours d’une saison de croissance. Le projet transmet le savoir de manière ludique et éveille la curiosité [des enfants] pour la nature. Il favorise aussi la compréhension de la biodiversité et de la diversité des espèces.

À l’automne, à la fin des cours et au moment des vendanges, il y a, comme chez les vignerons, une véritable « Hunnefeier » durant laquelle tout le monde mange ensemble et boit du jus de raisin fraîchement pressé.

À long terme, le projet devrait s'étendre à d'autres groupes cibles et à d'autres tranches d'âge, notamment avec des offres à la journée pour les touristes.