Restaurant L'Osteria

Restaurant L'Osteria

Dans les années 80, Toni Vianello créa à Paris, dans le quartier du Marais, un petit restaurant à l'ambiance conviviale et singulière qu'il avait appelé l'Osteria. Grâce à ses recettes secrètes et originales et en particuliers ses fabuleux risottos, il y attira le Tout-Paris. En 2008, nous avons eu la chance de partager pendant 3 ans cette fabuleuse expérience de l'Osteria Paris avec Toni. C'est ainsi qu'est née l'idée de pronlonger cette aventure à Luxembourg, en créant l'Osteria que vous connaissez actuellement, place Guillaume. 

L’Osteria Luxembourg se distingue donc naturellement par l’originalité de sa carte. Notre chef, Vicenzo Santamaria, entouré d'une équipe 100% italienne et issu de la célèbre école "Gambero Rosso", met en oeuvre les recettes bien gardées de Toni en y apportant son savoir-faire et sa touche personnelle. Vous pourrez y déguster des spécialités italiennes et vénitiennes  comme par exemple le ragoût de veau, l'osso buco, le foie de veau, le risotto à l'encre de seiche, le poulpe ou calamars frais grillés, les raviolis ou gnocchis faits maison ...

Les produits mis en oeuvre sont de grande qualité et en provenance directe d'Italie: tomates datterino, buffala, jambon de parme Galloni, parmesan Valserena, huile d'olive, balsamico, pâtes Rusticchella d'Abruzzo ...